Mindenki tisztában van vele, hogy az alkoholfogyasztás káros hatásokkal jár, sőt, egyes esetekben akár rákkeltő is lehet. Ennek ellenére sokan nem tudják megállni, hogy ne nyúljanak a pohárhoz. Most itt a megoldás a nagy alkohollal kapcsolatos dilemmára –
Az Egyesült Államokban egyre nagyobb aggodalommal tekintenek a mérsékelt alkoholfogyasztás egészségügyi hatásaira. Bár a legtöbb felnőtt fogyaszt alkoholt, a legújabb tudományos eredmények és kormányzati jelentések ellentmondásos képet festenek az alkohol lehetséges kockázatairól és előnyeiről. Az idén felülvizsgálandó hivatalos étrendi ajánlások várhatóan árnyaltabb megközelítést alkalmaznak majd- összegezte a CNN.
Az alkoholfogyasztás káros következményei széles körben ismertek, azonban friss kutatások rámutatnak, hogy még a mérsékelt mennyiség is hordozhat kockázatokat. Az Egészségügyi Világszervezet véleménye szerint "nincs olyan alkoholfogyasztási szint, amely teljesen veszélytelen lenne az egészségünkre".
Az Egyesült Államok aktuális táplálkozási ajánlásai alapján a férfiak számára a napi alkoholfogyasztás maximuma két italra, míg a nők esetében egy italra korlátozódik. Két friss kormányzati jelentés azonban ellentmondásos eredményekkel szolgált az alkohol potenciális kockázatait és előnyeit illetően.
A közvélemény attitűdje már most is jelentős változásokon megy keresztül. Egy friss CNN-felmérés eredményei szerint az amerikai felnőttek körében a válaszadók fele úgy véli, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás egészségügyi kockázatokkal jár, ami több mint kétszerese annak az aránynak, ami két évtizeddel ezelőtt jellemző volt. Különösen a nők, a fiatalabb generációk, valamint a demokraták és függetlenek körében figyelhető meg ez a tendencia. Az alkohol és a rák közötti összefüggés már régóta ismert. Dr. Vivek Murthy, az Egyesült Államok sebész főorvosa hangsúlyozza, hogy ez elegendő indok arra, hogy sürgősen szükség van az alkoholtartalmú italok új, egészségügyi figyelmeztetéseket tartalmazó címkézésére.
Az alkohol a rák egyik legismertebb és megelőzhető kiváltó oka, amely évente körülbelül 100 000 új rákos megbetegedéshez és 20 000 rákos halálesethez vezet az Egyesült Államokban. Ez a szám több, mint a 13 500 alkohol miatti közlekedési baleset halálos áldozatainak száma. Érdekesség, hogy az amerikai lakosság többsége még mindig nincs tisztában ezzel a súlyos kockázattal, ami arra utal, hogy fontos lenne a tudatosság növelése az alkohol és a rák közötti összefüggésekről.
„Tedd egyedivé a szövegedet” – mondta Murthy. A CNN által végzett felmérés alapján az Egyesült Államok lakosságának 74%-a támogatja az alkoholtartalmú italokon újonnan bevezetendő figyelmeztető címkék alkalmazását. Egy, a táplálkozási irányelvek következő verziójának előkészítése céljából készült jelentés megerősítette az alkohol és a rák közötti összefüggést, de a bizonyítékok szintje eltérő volt. A kutatók „mérsékelt bizonyossággal” arra a következtetésre jutottak, hogy a mértékkel ivók körében a mellrák kialakulásának kockázata magasabb, mint azoknál, akik tartózkodnak az alkoholtól.
Ugyanez a jelentés azonban talált néhány lehetséges pozitív összefüggést is a mértékletes alkoholfogyasztás és az egészség között. A mértékkel ivóknál kisebb volt a szívroham és a nem halálos kimenetelű stroke kockázata, valamint az általános halálozás is alacsonyabbnak bizonyult.
Egy másik, a HHS által összehívott független testület által készített jelentés szintén alacsonyabb stroke-kockázatot talált a napi egy italt fogyasztóknál, valamint alacsonyabb cukorbetegség-kockázatot az ilyen szinten ivó nőknél. Ugyanakkor megállapította, hogy az alkoholfogyasztásból eredő halálozás kockázata már alacsony szintű fogyasztásnál is jelentkezik.
Számos szakértő figyelmeztet arra, hogy az alkoholfogyasztást nem szabad egyértelműen egészséges szokásnak minősíteni. Dr. Katherine Keyes, a Columbia Egyetem professzora hangsúlyozza: "Megfigyelhetőek eltérések a különböző kutatási módszertanokban, ami magyarázatot ad az eltérő eredményekre. Amennyiben alaposan megvizsgáljuk a tanulmányokat, a mögöttes tudományos megállapítások következetességet mutatnak."
Dr. Ned Calonge, a Nemzeti Akadémiák jelentését készítő bizottság elnöke figyelmeztet arra, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás és az alacsonyabb összhalálozás közötti kapcsolat nem szabad az alkohol és az egészség közötti kapcsolat összegzéseként értelmezni.
Az alkohol egészségre gyakorolt hatásainak vizsgálata során számos kutatás hiányosságai figyelhetők meg, amelyek lehetővé teszik, hogy az adatok értelmezése széles spektrumot öleljen fel. A "mérsékelt" alkoholfogyasztás definíciója rendkívül változó, és a megfigyelésen alapuló tanulmányok nem képesek egyértelműen bizonyítani az ok-okozati kapcsolatokat.
Sok szakértő véleménye szerint a kockázatokra utaló bizonyítékok annyira meggyőzőek, hogy azokat nem lehet figyelmen kívül hagyni. Dr. Ahmed Tawakol, a Massachusetts General Hospital kardiológusa úgy fogalmazott: "Ha az alkohollal kapcsolatos gondolkodásmódunkat hasonlóan alkalmazzuk, akkor azt mondhatnánk, hogy az alkohol bizonyos mechanikai előnyökkel bír, ugyanakkor elfogadhatatlan mellékhatásokat is hordoz."
A CNN új közvélemény-kutatása szerint az amerikaiak megosztottak abban a kérdésben, hogy a kormánynak egészségügyi ajánlásokat kellene adnia a lakosságnak, vagy az egyénekre kellene bízni a döntést. Sokan már most is saját maguk döntenek: tíz felnőttből körülbelül négy egyáltalán nem iszik, míg minden nyolcadik felnőtt részt vett már a Száraz Januárban. Az alkoholizmus hazánkban is súlyos probléma, a témában megjelent cikkeink közül néhány:
