A francia séf felfedte a titkát: így készíthetjük el a palacsintát selymesen lágyra és puha textúrára!
A francia séf felfedte a titkos összetevőt: így készíthetjük el a palacsintát igazán selymesen és puhán. Amikor először hallottam ezt a trükköt, alig tudtam elhinni, hogy egy ilyen apróság ekkora különbséget jelenthet. Azóta, hogy az olvasztott vaj a palacsintatésztám részévé vált, minden megváltozott: a tészta nemcsak puhább és selymesebb lett, de sütés közben csodálatosan elválik a serpenyőtől. Elfelejthettem a ragadós, nehezen kezelhető tésztákat!
